夏から秋にかけて収穫のピークを迎えるかぼちゃ🎃その自然な甘みと独特な香りで、食欲をそそりますよね🤤
実はこのかぼちゃ、栄養価がとても優れていて、コンテストに挑むアスリートが減量中に取り入れるほど、ダイエットにぴったりな食材なんです✨
①低カロリー(100gあたり)
・かぼちゃ: 約49 kcal
・じゃがいも: 約76 kcal
・さつまいも: 約132 kcal
他の野菜と比べてもカロリーがとても低く、食べ応えもあり満足感が得られます✨
②食物繊維が豊富
かぼちゃは食物繊維が多く含まれており、特に不溶性食物繊維が多い野菜です☝️
不溶性食物繊維が水分を含んで膨らみ、満腹感を維持します🫃さらに便通を整えて、腸内環境をサポートしてくれます✨
③抗酸化作用
かぼちゃには、ビタミンCやE、カロテノイドなどの抗酸化物質が豊富で、
体内の酸化ストレスを軽減し、老化や病気のリスクを減少させます💪
④視力をサポート
β-カロテンがビタミンAに変換され、特に暗い場所での視力を改善します👀
かぼちゃはスーパーフード!
このように、かぼちゃは多くの健康効果を持っています🎃
スイーツのような甘さを楽しみながら、満足感も得られるので、ダイエット中の方にとてもお勧めな食材🎶
調理方法としては、蒸し器や鍋を使った「蒸しかぼちゃ」がおすすめ!甘みを引き出し、栄養をしっかり摂取できますよ✨
これからの季節、ぜひかぼちゃを積極的に取り入れてみてください🤗
それでは👋
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